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Fondant au Chocolat Côte d'or

13 Novembre 2013, 22:29pm

Publié par Alinecuisine

Je sais pas vous mais des fois, il me prend comme une irrésiiistible envie de chocolaaat !!! Aaaah ce chocolat, je suis sûre que bon nombre d'entre nous entretient une relation particulière avec ce dernier! Le meilleur anti-dépresseur au Monde!!! hihi ^^

Pour ma part, j'adore le chocolat Côté d'or, notamment celui au lait, aux lait/raisins/noisettes et celui aux noisettes entières :)

Je me suis basée sur une recette de fondant issue du livre "Accros au choco" du Chef Cyril Lignac

Ingrédients:

  • 200g de chocolat noir aux noisettes Côte d'or
  • 120g de beurre doux
  • 150g de sucre en poudre
  • 4oeufs
  • 80g de farine

Préparation:

  • Préchauffez votre four à 160°c
  • Faire fondre le beurre et le chocolat cassé en morceaux au micro-onde
  • Battre les œufs et le sucre ensemble jusqu'à ce que le mélange blanchisse
  • Incorporez la farine
  • Versez le mélange au chocolat et remuez doucement à l'aide d'une spatule
  • Beurrez un moule et farinez-le
  • Versez la préparation et enfournez pendant 20min
  • Vérifiez la cuisson en plantant la pointe d'un couteau au cœur du gâteau, elle doit ressortir "humide" mais pas trop "coulant" non plus
  • Laissez refroidir et savourez ^^
  • Bon appétit! ^^
Fondant au Chocolat Côte d'or

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Hedera 24/10/2015 18:25

Le temps de cuisson ne me paraît suffisant.... Mon gâteau est bien trop "coulant" à l'intérieur, et pourtant je l'ai mis sur 165°. J'ai donc rajouté 10min de cuisson supplémentaire et c'est parfait ! :)

Perle en sucre 22/11/2013 00:25

La photo est trop alléchante, miam !

yvonne 20/11/2013 17:21

combien de gramme de farine mettez vous merci

Alinecuisine 20/11/2013 22:32

oulalala!!! c'est 80g de farine et non de beurre à la fin de la liste! jvais changer ça tout de suite! désolée!

Betty 16/11/2013 11:33

Je viens de découvrir ton blog que j'apprécie beaucoup! Je peux me permettre de t'ajouter à mes favoris? merci d'avance et n'hésite pas à venir voir mon blog également : http://unevegetariennepresqueparfaite.blogspot.fr/

Alinecuisine 20/11/2013 22:33

merci! c'est gentil, jvais aller découvrir le tien ;-)

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