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Quiche courgette-tomate et lardons

28 Septembre 2012, 23:35pm

Publié par Aline cuisine

Quiche courgette-tomate et lardons

Quiche courgette-tomate et lardons




une pâte brisée


2 grosses tomates


une demi courgette en dés


125g de lardons


un oignon


2cs de moutarde


2oeufs


20cl de crème fraîche


des herbes de provence


du romarin


du sel


du poivre


de l'emmental râ



30min au four et le tour est joué ^^

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Panna cotta au caramel beurre salé

14 Septembre 2012, 20:04pm

Publié par Aline cuisine

Panna cotta au caramel beurre salé

Panna cotta au caramel beurre salé

Ingrédients:

pour 4 grandes verrines

20cl de crème fraîche

20cl de lait

2 feuilles de gélatine

2 grosses cuillères de crème au caramel beurre salé d'Issigny

====> faire chauffer le lait et la crème avec le caramel, une fois le caramel bien fondu, faire ramollir la feuilles de gélatine dans l'eau froide et les ajouter à la préparation quand elle frémit !

====> retirer du feu et verser directement dans les contenants, mettre au frais pendant environ 4h

Bon appétit! :)

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