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Feuilletés chèvre et confit d'oignons

19 Janvier 2013, 18:30pm

Publié par Taillez aline

Ca faisait un moment que jvoulais tenter cette recette dont j'avais vu la photo sur le site "cuisineAZ" mais dont je n'ai pas de lien à proposer car je n'avais pas regarder leur recette!

Et puis après les fêtes, j'avais un pot de confit d'oignons qui traînait dans mon frigo (comme tout le monde je suppose! lol). Ayant pris comme résolution pour 2013 de ne RIEN jeter, il fallait bien que je lui trouve une recette!

Vu que j'adore le chèvre chaud, et qu'en plus ça se marie bien avec le sucré ça n'a pas été difficile pour me décider!

Ingrédients:

une pâte feuilletée ( là pareil, j'en avais acheté trop pour l'épiphanie!)

le reste d'un pot de confit d'oignons (environ la moitié)

un bûche de chèvre

du thym

===> découper la pâte feuilletée à l'emporte pièce (la forme que vous voulez), déposer sur une plaque de papier sulfurisé, piquer la pâte avec une fourchette

===> déposer une cuillère à café de confit d'oignons

===> couper la bûche de chèvre en rondelle assez fine, environ 1/2cm et mettre une rondelle sur chaque feuilleté

===> saupoudrer de thym et enfourner dans un four chaud (environ 180°c) pendant environ 15min, attention de bien surveiller car la confiture a tendance à brûler s'ils restent trop longtemps au four!

Vous pouvez les servir pour l'apéro ou bien sur quelques feuilles de salades vertes pour en faire une entrée...

Bon appétit!

Feuilletés chèvre et confit d'oignons
Feuilletés chèvre et confit d'oignons

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Graziella 26/01/2013 16:33

J'ai déjà trouvé des choses plus qu'intéressantes! :-D

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