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Mini-Clafoutis pommes et amandes

27 Janvier 2013, 15:09pm

Publié par Alinecuisine

Voici une petite recette express! il me fallait un dessert rapide à faire et 2 pommes se battaient en duel dans ma corbeille, j'ai donc utilisé la recette du clafoutis de ma copine hélène à laquelle j'ai ajouté des amandes et que j'ai choisi de servir en ramequins individuels !

 

 

Ingrédients pour 6 personnes:

 

2 grosses pommes

100g de farine

100g de sucre

3oeufs

1sachet de sucre vanillé

250ml de lait

une pincée de cannelle

40g d'amandes en poudre

quelques amandes effilées

 

===> beurrer les moules, déposer les pommes coupées en lamelles assez épaisses

===> dans une jatte, battre le sucre, la farine, les oeufs, le lait et l'amande en poudre

===>verser sur les pommes, saupoudrer de cannelle et de sucre vanillé, ajouter des amandes effilées

===>enfourner pendant environ 30-35min

Bon appétit! ^^

 

Mini-Clafoutis pommes et amandes

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