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Panna cotta au caramel beurre salé

14 Septembre 2012, 20:04pm

Publié par Aline cuisine

Panna cotta au caramel beurre salé

Panna cotta au caramel beurre salé

Ingrédients:

pour 4 grandes verrines

20cl de crème fraîche

20cl de lait

2 feuilles de gélatine

2 grosses cuillères de crème au caramel beurre salé d'Issigny

====> faire chauffer le lait et la crème avec le caramel, une fois le caramel bien fondu, faire ramollir la feuilles de gélatine dans l'eau froide et les ajouter à la préparation quand elle frémit !

====> retirer du feu et verser directement dans les contenants, mettre au frais pendant environ 4h

Bon appétit! :)

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