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Parce que du "fait maison" c'est toujours...

28 Novembre 2012, 19:50pm

Publié par Aline cuisine

Parce que du "fait maison" c'est toujours...

Parce que du "fait maison" c'est toujours meilleur!

et parce que mon plat préféré ce sont les spaghettis bolo' ! : voici une bolognaise maison !


ingrédients:

400g de viande hachée
1 oignon
2 échalotes
1 gousse d'ail
du sel
du poivre
de l'origan
du romarin
du thym
une petite carotte
une petite boite de concentré de tomates



faire revenir l'ail, l'oignon et l'échalote dans un peu de margarine, ajouter la carotte coupée en tout petit, ajouter un peu d'eau, laisser mijoter quelques min jusqu'à évaporation, ajouter la viande hachée, baisser le feu et ajouter les épices et le concentré de tomates, laisser mijoter quelques min et c'est prêt !

bon appétit!

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