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Quiche au Poivron et au Chèvre

3 Juin 2013, 09:00am

Publié par Alinecuisine

Quiche au Poivron et au Chèvre

Un apéro dinatoire improvisé?!!!! Pas de panique, on relève ses manches et on bidouille quelque chose, oui mais attention quelque chose de super bon !!!!!

Ça faisait longtemps que je n'avais pas fait une recette à base chèvre, de la marque Soignon bien évidemment !!! :)

Temps de préparation: 10min

Temps de cuisson: 30 à 40min

Ingrédients pour 4 personnes:

  • Une pâte brisée minute (la recette est ici) ou une pâte brisée toute prête
  • 125g de lardons allumettes nature
  • 1/2 oignon
  • 4 grands poivrons marinés
  • 2oeufs
  • 10cl de crème fraîche liquide
  • 6 palets de chèvre frais Soignon
  • du thym, du poivre, des herbes de provence

Préparation:

  1. Préchauffez votre four à 180°c
  2. Étalez la pâte minute dans votre moule (préalablement beurré et fariné)
  3. Piquez la pâte avec une fourchette
  4. Déposez les poivrons coupés en petits dès
  5. Ajoutez les lardons
  6. Émincez l'oignon et parsemez-en sur la quiche
  7. Battre les œufs et la crème fraîche ensemble et versez sur la quiche
  8. Placez les palets de chèvre en les espaçant les uns des autres
  9. Assaisonnez
  10. Enfournez pendant 30 à 40 minutes à 180°c
  11. Dégustez avec une petite salade verte

Bon appétit! :)

Quiche au Poivron et au Chèvre
Quiche au Poivron et au Chèvre

Commenter cet article

HLM 06/05/2014 17:27

Une quiche bien gourmande!

Alinecuisine 06/05/2014 23:53

:))

Graziella 05/06/2013 18:50

Les photos sont super belles!!! Elles donnent gravement envie d'en faire une rapidement ;-)
Bisouilles!

Alinecuisine 05/06/2013 22:38

merci ma jolie grazzie!

Mercédessert 03/06/2013 23:46

Elle a l'air divine cette quiche, hmmmmmm !!

Alinecuisine 04/06/2013 00:02

merci merci!! très bonne et surtout rapide et facile! tout ce que j'aime ^^

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