Riz au lait aux carambars!
J'ai trouvé cette recette dans un ptit bouquin sur les carambars dans la collection "les 30 recettes cultes"!
Comme il me restait des carambars depuis ma recette "macaron au carambar" (qui va bientôt arriver), je me suis dit "banco"! c'est l'occasion ou jamais! ^^
Ingrédients pour 4personnes:
- 1 sachet de sucre vanillé ( je vous conseille d'ajouter 50g de sucre en poudre car je ne le trouve pas assez sucré à mon goût au final...)
- 130g de riz rond pour recettes sucrées
- 6 carambars
- 65cl de lait
===> Laver le riz et le faire cuire pendant 5min dans l'eau bouillante
===> Egoutter et le mettre dans une casserole contenant le lait, le sucre et les carambars
===> Porter à ébullition et baisser sur feu doux pendant 25min en remuant très souvent !
===> Remplir les verrines et mettre au frigo pendant environ 2h avant de servir
Bon appétit! :)