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Articles avec #entrees

Cassolette de St-Jacques

6 Février 2013, 21:39pm

Publié par Alinecuisine

Cassolette de St-Jacques avant cuisson !!!

Cassolette de St-Jacques avant cuisson !!!

J'ai décidé de mettre à l'honneur une petite recette réalisée il y a quelques mois, une petite entrée rapide mais raffinée tout de même ! ^^

 

Ingrédients pour 4 personnes:

 

  • 20 noix de st-jacques surgelées
  • 20cl de crème fraîche
  • une petite boîte de champignons ou 12 champignons frais
  • 20cl de vin blanc
  • 2 échalotes
  • du sel, du poivre, du thym
  • du fromage râpé

===> disposer vos noix de st-jacques encore surgelées dans des cassolettes, ajouter les champignons et les échalotes émincés

===> arroser de crème fraîche et de vin blanc

===> parsemer d'épices et terminer par le fromage râpé

===> enfourner dans un four préchauffé pendant 20min

Bon appétit! :-)

 

ps: photo prise avant cuisson et fromage râpé ^

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