/image%2F0256835%2F20181013%2Fob_2e5211_img-20181013-093110-618.jpg "Recette de la Mousse au chocolat de Christophe Felder")
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/image%2F0256835%2F20180118%2Fob_ee06f6_27023376-10213751643892848-67704180275.jpg "Potimarron rôti au four")
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/image%2F0256835%2F20170727%2Fob_3295b1_glace-praline.jpg "Glace express aux Pralines Roses")
/image%2F0256835%2F20170727%2Fob_fe76d1_charlotte-ananas.jpg "Charlotte à l'Ananas et fruit de la passion")
/image%2F0256835%2F20170523%2Fob_ce91f3_frites-de-courgettes-indi.jpg "Frites de Courgettes")
/image%2F0256835%2F20170328%2Fob_b7655e_panna-cotta-parmesan.jpg "Panna Cotta Parmesan, tomate séchée et Chorizo")
/image%2F0256835%2F20170316%2Fob_add70a_carot-cake.jpg "Le Carrot cake")
Sauce aux carambars
Voici la recette de la sauce carambar qui peut servir pour différentes occasions (crêpes, nappage de cake, de glace, etc...)
Ingrédients:
- 12 carambars
- 20cl de crème fraîche
- 10cl de lait
- 50g de beurre
===> faire chauffer doucement la crème et le lait et ajouter les carambars, bien mélanger pour faire fondre ces petites douceurs
===> quand les carambars sont bien fondus, ajouter le beurre et retirer du feu
===> placer la sauce au frigo pendant 2 à 3h pour qu'elle s'épaississe un peu et essayer de ne pas la dévorer trop rapidement ! ^^
Bon appétit! :)
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