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Muffins au poulet et au boursin

18 Février 2013, 12:13pm

| 

Publié par Alinecuisine

Muffins au poulet et au boursin

J'avais envie de tenter une recette de muffins salés pour l'apéro lors de mon anniversaire, j'avais du boursin et des dès de poulet dans le frigo, du coup j'ai tenté l'association et le résultat est vraiment pas mal !

Ingrédients:

  • 2oeufs

  • 100g de dès de poulet

  • 125g de boursin

  • 10cl d'huile

  • 80g de farine

  • une pincée de sel

  • 1/2 paquet de levure chimique

Préparation:

  • Mélanger la farine avec la levure, les oeufs et l'huile

  • Ajouter le boursin puis les dès de poulet

  • Fariner (sinon ils ont tendance à coller au papier) et remplir les caissettes à muffins jusqu'au 2/3 et enfourner dans un four préchauffé pendant 20 à 30min à 180°c

Je les ai servi froid!

Bon appétit! ;-)

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C
cuisson poulet
26/01/2017 10:41
Merci pour la recette
Répondre
A
Alinecuisine
04/02/2017 20:27
de rien! :)
G
Graziella
18/02/2013 16:17
Il faut que j'essaie, j'adore les muffins salés, mais avec boursin je n'ai toujours pas testé, merci! :-)<br /> Bises et bonne fin d'après-midi.
Répondre
A
Alinecuisine
18/02/2013 17:41
merci! à toi aussi ;-)

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