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Moelleux aux cerises
Avec le beau temps qui devient si rare, on se décide un peu à la dernière minute avec les copinettes de se faire une apré-midi "pic-nic au soleil" !
D'emblée je propose de m'occuper du dessert, j'avais envie de douceur et de gourmandise et en ce moment ce sont les cerises qui me font craquer, résultat je suis partie sur un clafoutis à la cerise mais qui finalement ressemble plus à un moelleux voire même à un quart-quart à la cerise.
Je compte d'ailleurs tester la recette avec d'autres fruits comme les abricots car la base est très moelleuse et se marie très bien avec l'humidité des fruits ^^
Attention, recette super rapide à faire et super simple !!!! :D
Ingrédients:
- 125g de beurre fondu
- 125g de sucre
- 60 g de farine
- 60g de fécule (maizena)
- 3oeufs
- 350g de cerises dénoyautées
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation:
- Préchauffez le four à 180°c
- Faire fondre le beurre au micro-onde pendant 1min
- Battre le sucre avec les oeufs, puis ajouter le beurre
- Versez la farine et la fécule, ajoutez le sucre vanillé et bien mélanger
- Ajoutez les cerises
- Beurrez et farinez un moule à tarte
- Versez la préparation, bien répartir les cerises
- Enfournez pendant environ 30 à 40min
Bon appétit! :)
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