/image%2F0256835%2F20181013%2Fob_2e5211_img-20181013-093110-618.jpg "Recette de la Mousse au chocolat de Christophe Felder")
/image%2F0256835%2F20180402%2Fob_3b4438_29749369-10214402326079496-19325626238.jpg "Le Mujadarra, un plat libanais à découvrir")
/image%2F0256835%2F20180118%2Fob_1135c2_26758301-10213751641812796-90047912588.jpg "Escalope de Poulet à la Moutarde et au mascarpone")
/image%2F0256835%2F20180118%2Fob_ee06f6_27023376-10213751643892848-67704180275.jpg "Potimarron rôti au four")
/image%2F0256835%2F20170929%2Fob_e71f1a_21993074-1543471549104776-296991540159.jpg "Risotto au Poulet, Patates douces et lait de coco")
/image%2F0256835%2F20170727%2Fob_3295b1_glace-praline.jpg "Glace express aux Pralines Roses")
/image%2F0256835%2F20170727%2Fob_fe76d1_charlotte-ananas.jpg "Charlotte à l'Ananas et fruit de la passion")
/image%2F0256835%2F20170523%2Fob_ce91f3_frites-de-courgettes-indi.jpg "Frites de Courgettes")
/image%2F0256835%2F20170328%2Fob_b7655e_panna-cotta-parmesan.jpg "Panna Cotta Parmesan, tomate séchée et Chorizo")
/image%2F0256835%2F20170316%2Fob_add70a_carot-cake.jpg "Le Carrot cake")
Cookies 100% vitamines
J'avais envie de faire des cookies, mais des cookies un peu différents ....
Jvoulais un mélange fruité et gourmand j'ai donc pensé aux raisins secs, aux amandes, aux baies de goji et aux noisettes !
Ingrédients pour une 15aine de cookies:
- 125g de beurre mou
- 150g de cassonade
- 150g de farine
- 1 œuf
- 70g de poudre d'amande
- 50g de poudre de noisette
- 2cc de levure chimique
- 80g de raisins secs
- 10g de baies de goji de mon partenaire chez-lepicier.fr
Préparation:
- Préchauffez votre four à 200°c
- Battre le beurre mou avec la cassonade
- Ajoutez l’œuf et bien mélanger
- Versez progressivement la farine, la levure, la poudre d'amande, la poudre de noisette, ajoutez les raisins et les baies
- Vous obtenez alors un mélange un peu sableux, légèrement collant mais pas trop non plus
- Formez des boules et roulez les un peu dans le creux de vos mains, déposez sur une plaque à pâtisserie beurrée et farinée ou recouverte d'un papier cuisson
- Aplatissez-les un peu à l'aide de vos doigts
- Enfournez pendant environ 15 à 18min selon votre four
- Ils doivent être encore un peu mou à la sortie du four
- Bon appétit! :)
/image%2F0256835%2F20181013%2Fob_2e5211_img-20181013-093110-618.jpg)
/image%2F0256835%2F20170727%2Fob_3295b1_glace-praline.jpg)
/image%2F0256835%2F20170727%2Fob_fe76d1_charlotte-ananas.jpg)
/image%2F0256835%2F20170316%2Fob_add70a_carot-cake.jpg)
Commenter cet article
P
P
A
