/image%2F0256835%2F20181013%2Fob_2e5211_img-20181013-093110-618.jpg "Recette de la Mousse au chocolat de Christophe Felder")
Synthèse des petits plats et autres gourmandises que je cuisine !
/image%2F0256835%2F20180402%2Fob_3b4438_29749369-10214402326079496-19325626238.jpg "Le Mujadarra, un plat libanais à découvrir")
/image%2F0256835%2F20180118%2Fob_1135c2_26758301-10213751641812796-90047912588.jpg "Escalope de Poulet à la Moutarde et au mascarpone")
/image%2F0256835%2F20180118%2Fob_ee06f6_27023376-10213751643892848-67704180275.jpg "Potimarron rôti au four")
/image%2F0256835%2F20170929%2Fob_e71f1a_21993074-1543471549104776-296991540159.jpg "Risotto au Poulet, Patates douces et lait de coco")
/image%2F0256835%2F20170727%2Fob_3295b1_glace-praline.jpg "Glace express aux Pralines Roses")
/image%2F0256835%2F20170727%2Fob_fe76d1_charlotte-ananas.jpg "Charlotte à l'Ananas et fruit de la passion")
/image%2F0256835%2F20170523%2Fob_ce91f3_frites-de-courgettes-indi.jpg "Frites de Courgettes")
/image%2F0256835%2F20170328%2Fob_b7655e_panna-cotta-parmesan.jpg "Panna Cotta Parmesan, tomate séchée et Chorizo")
/image%2F0256835%2F20170316%2Fob_add70a_carot-cake.jpg "Le Carrot cake")
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Oeufs durs à la crème d'oignons
Une de mes sœurs m'a fait goûté une sauce au fromage blanc et aux oignons qu'elle réalise pour accompagner des crudités! L'astuce de cette sauce réside dans le fait d'utiliser un sachet de soupe à l'oignon déshydratée et de le mélanger à du fromage blanc!...
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Les Pancakes made in USA
Avec les copines bloggeuses, on fait souvent des petits tours en cuisine. Le principe est simple, on tire au sort le blog chez qui on doit aller piocher la recette de son choix! Cette fois-ci, je suis allée chez ma copine Magali du blog Magdouceuretgourmandise....
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Verrine de Pêche au thon
Je voulais proposer quelque chose de frais lors de l'apéritif de mon anniversaire, alors mon choix s'est tout de suite porté sur la pêche au thon! C'est une verrine que je réalise très souvent car je suis une grande fan de sucré/salé :) Ingrédients: 150g...
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Cupcakes chocolat et nutella
Il y a quelques semaines, j'avais organisé une petite crémaillère avec les amis pour fêter l'achat de ma petite maison! C'était l’occasion pour moi de leur préparer pleins de petites choses à déguster dont ces cupcakes en guise de dessert :) J'ai trouvé...
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Tomate-mozzarella et basilic
Rien de plus simple qu'une tomate-mozza en entrée! Une jolie assiette, une belle disposition et vos convives seront ravis ;-) Ingrédients: 6 belles tomates 500g de mozzarella des feuilles de basilic de la fleur de sel de guérande du poivre 5 baies quelques...
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Glace maison à la fraise
Oui je sais, ça fait un bail que je n'ai pas publié de recettes!!! Mais me voilà en vacances, alors j'ai pensé à vous et je suis sûre que cette recette de glace à la fraise vous séduira tellement elle est simple et rapide! ^^ (Avant de réaliser la recette,...
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Bulle apéritive tomate et avocat
Dès que le soleil pointe le bout de son nez, nous avons tous envie de fraîcheur et cela même dans nos assiettes! J'ai réalisé ces petites bulles pour un apéritif mais vous pouvez aussi les proposer pour une entrée! Ingrédients: 3 avocats bien mûrs une...
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Taboulé maison facile
Le taboulé, c'est bon, c'est frais et en plus c'est hyper facile à faire et déclinable à l'infini! Vous pouvez y ajouter tout ce qui vous fait envie: poulet, coriande, raisins, graines de courge, poivrons, tomate, concombre, feta, etc... Ingrédients:...
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Panna cotta au Nutella
Une idée simple et rapide quand vous décidez de recevoir les amis à la dernière minute, c'est de faire un café gourmand en guise de dessert! Cette mini verrine ne prend que 5 petites minutes à réaliser et ça plait à tous les coups! Ingrédients pour 5...
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Spätzle au thon et à l'ail
Vous connaissez les spätzle??? c'est une sorte de spaghetti alsacien que l'on trouve aussi beaucoup en Allemagne. Avec les origines de ma mamounette, j'en mange là-bas depuis que je suis petite. Si vous n'en trouvez pas, vous pouvez les remplacer par...
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La soupe maison à la tomate , ma préférée!
Je vous confie "THE" recette de soupe à la tomate que j'adooooore! J'ai testé toute sorte de soupe, à tous les goûts mais rien n'y fait, ma préférée reste et restera toujours la soupe à la tomate! Mais attention, je ne parle pas de la soupe à la tomate...
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Ragoût de lentilles
Encore une fois, voici une recette qui me vient de ma maman, un bon plat d'hiver qui réchauffe les chaumières! J'ai utilisé les lentilles vertes de mon partenaire Vivien Paille, Filliale du groupe Soufflet Alimentaire! Ils proposent une large gamme de...
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Eglefin à la bretonne au four
Ca fait une semaine que je pense à cette délicieuse recette de poisson! je ne sais pas spécialement cuisiner le poisson puisqu'à la maison ma mère en faisait rarement, et c'était de simples filets panés maison avec une sauce à la moutarde, bien que très...
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Mini-Clafoutis pommes et amandes
Voici une petite recette express! il me fallait un dessert rapide à faire et 2 pommes se battaient en duel dans ma corbeille, j'ai donc utilisé la recette du clafoutis de ma copine hélène à laquelle j'ai ajouté des amandes et que j'ai choisi de servir...
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Grissinis à la sauce chèvre/confit de tomates au basilic
Voici non pas vraiment une recette mais plutôt une petite idée d'apéro toute simple! Je recevais des amis hier soir et j'avais des grissinis dans le placard mais pas de sauce à leur proposer! pas de yaourts nature, ni de fromage blanc dans le frigo (...
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Pâtes carbo à ma façon
J'aime cuisiner de façon rapide, économique et efficace donc ce soir c'est pâtes carbo mais à ma façon! Ingrédients pour 2personnes: des pâtes ( selon l'appétit de chacun^^) 125g de lardons allumettes 10cl de crème frâiche épaisse une pointe de margarine...
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Mousse de carottes au cumin et chips de parmesan
Ingrédients: 500g de carottes une petite pdt un cube de bouillon de légumes knorr du cumin 2 vaches qui rit du sel du poivre de la coriandre du parmesan de l'origan ===> cuire les morceaux de carottes et la pdt pdt 10min avec le cube de bouillon, puis...
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Cake à la noix de coco, sauce carambar
Cake à la noix de coco, sauce carambar :) pour le cake: mélangez 3oeufs, 2mugs 1/2 de farine, un sachet de levure, un mug de sucre, 1/2 mug d'huile, un mug de lait, 125g de poudre de noix de coco, enfournez un bonne demi heure ( vérifiez la cuisson avec...
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Pomme au four aux carambars
Alors tout d'abord je m'excuse auprès de la blogueuse qui avait eu cette idée, j'ai vu passer une photo parlant de pomme au four et de carambars et je me suis dit que ça devait super bon, sauf que j'ai pas gardé en mémoire le lien et que je ne me souviens...
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Mug cake moelleux au chocolat
Alors ça c'est juste une tuerie !!! j'ai découvert via l'univers des blogs culinaires que le "mug cake" était un des trucs à la mode! Ni une, ni deux, il fallait que je teste! Alors c'est quoi un mug cake vous allez me dire?!! ===> un cake individuel...
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Petite tourte aux poireaux et lardons
J'avais acheter un mélange de légumes pour pot-au-feu, sauf que j'avais pas besoin des poireaux qu'il y avait dedans et je ne savais pas trop quoi en faire! Et puis les poireaux, c'est pas ce que je préfère! Je me suis pourtant régalée avec cette petite...
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Escargots feuilletés au chorizo
Ingrédients: 150g de chorizo (en tranches ou en saucisson) un oeuf du poivre, de l'origan 2 vaches qui rit 5cl de crème fraîche du fromage râpé une pâte feuilletée Préparation: Mixer le chorizo Ajouter l'oeuf, les vaches qui rit, la crème et le gruyère,...
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Pizza aux 3 fromages
J'aime beaucoup les fromages chauds alors quand je décide de faire une pizza, ça finit souvent en une pizza aux 3 fromages!!! :-) Ingrédients: une pâte à pizza une boule de mozzarella de l'emmental râpé du parmesan des tomates cerises de la purée de tomates...
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Salade de Riz
Jenna de la page culinaire Bistro de Jenna avait fait une jolie salade de pâtes toute colorée, et avec ces rayons de soleil qui montrent le bout de leur nez, j'ai eu envie de faire une petite salade de riz toute simple, toute rapide et doucement épicée...
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Filet de merlan, sauce au poivron
Entre copines blogueuses, on participe régulièrement à des tours en cuisine, on pioche une petite recette chez l'une ou l'autre et on l'a suit à la lettre ou bien on l'a modifie un peu. Pour cette fois-ci, je suis allée sur le blog de Lætitia du blog...
Mon blog est sur Recettes de Cuisine