/image%2F0256835%2F20181013%2Fob_2e5211_img-20181013-093110-618.jpg "Recette de la Mousse au chocolat de Christophe Felder")
Synthèse des petits plats et autres gourmandises que je cuisine !
/image%2F0256835%2F20180402%2Fob_3b4438_29749369-10214402326079496-19325626238.jpg "Le Mujadarra, un plat libanais à découvrir")
/image%2F0256835%2F20180118%2Fob_1135c2_26758301-10213751641812796-90047912588.jpg "Escalope de Poulet à la Moutarde et au mascarpone")
/image%2F0256835%2F20180118%2Fob_ee06f6_27023376-10213751643892848-67704180275.jpg "Potimarron rôti au four")
/image%2F0256835%2F20170929%2Fob_e71f1a_21993074-1543471549104776-296991540159.jpg "Risotto au Poulet, Patates douces et lait de coco")
/image%2F0256835%2F20170727%2Fob_3295b1_glace-praline.jpg "Glace express aux Pralines Roses")
/image%2F0256835%2F20170727%2Fob_fe76d1_charlotte-ananas.jpg "Charlotte à l'Ananas et fruit de la passion")
/image%2F0256835%2F20170523%2Fob_ce91f3_frites-de-courgettes-indi.jpg "Frites de Courgettes")
/image%2F0256835%2F20170328%2Fob_b7655e_panna-cotta-parmesan.jpg "Panna Cotta Parmesan, tomate séchée et Chorizo")
/image%2F0256835%2F20170316%2Fob_add70a_carot-cake.jpg "Le Carrot cake")
Top articles
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Risotto au Poulet, Patates douces et lait de coco
Risotto Poulet, Patates douces et lait de coco (en cours de cuisson) Comme promis voici la recette de ce délicieux Risotto que nous avons mangé cette semaine. Il me restait des patates douces et du poulet dans le frigo, ne sachant pas trop quoi cuisiner...
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Le Miam Truck Priméale arrive à Lille
Je vous propose un article un peu spécial! En effet, j'ai récemment été contactée par la société Priméale qui organise un évènement le vendredi 28juin et le samedi 29juin de 10h30 à 19h (Place des Buisses à Lille) autour d'un Miam Truck! Vous savez, ces...
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Forêt Noire
La Forêt Noire est un gâteau que j'adore! J'ai fait celle-ci à l'occasion des 30 ans d'un ami. Des lustres que je n'en avais pas fait, vous savez c'est le genre de gâteau que l'on déguste en se disant: "Mais pourquoi je n'en fait pas plus souvent?!" ^^...
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Moelleux aux cerises
Avec le beau temps qui devient si rare, on se décide un peu à la dernière minute avec les copinettes de se faire une apré-midi "pic-nic au soleil" ! D'emblée je propose de m'occuper du dessert, j'avais envie de douceur et de gourmandise et en ce moment...
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Cake au citron de Pierre Hermé
Un jour, je tombe un peu par hasard sur la recette du cake au citron de Pierre hermé et comme j'avais des citrons dans la corbeille qui me faisaient de l'oeil, il m'a suffit de quelques minutes pour me décider à me lancer! J'ai trouvé la recette sur le...
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Le Mujadarra, un plat libanais à découvrir
Le Mujadarra Le Mujadarra est un plat libanais à base de riz et de lentilles. Je l'ai découvert par hasard sur le blog Cuisinons en couleurs et ce grâce à notre ami Pinterest! La recette est simple à réaliser et elle vous fera voyager grâce à ces saveurs,...
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Chèvre chaud pané aux amandes
Vous connaissez un peu mon amour pour le chèvre chaud... bien qu'il fasse très froid par ici ces derniers jours j'avais envie d'une bonne salade de chèvre chaud pané.... je n'en avais encore jamais fait moi même, je me suis dit que ça ne devait pas être...
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Douceur de Potimarron à la vanille
En allant cueillir des pommes au Verger "Les milles et une pommes" d'Annoeullin, petite ville où j'ai grandi, un petit potimarron m'a tendu les bras au moment de passer à la caisse.... J'avais déjà cuisiné le potiron et la courge mais le potimarron était...
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De bonnes crêpes salées!
Quand je fais des crêpes j'en garde souvent quelques unes pour les cuisiner en version salées! (j'utilise cette recette pour les crêpes===> ici et j'ajoute ma vanille après avoir cuit les premières "nature") Ici j'avais voulu revisiter un peu la traditionnelle...
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Pizza chèvre-raclette et emmental
Mon partenariat avec la marque SOIGNON venant d'être officialisé, il fallait bien que je fasse une petite recette avec du chèvre pour marquer le coup! et comme une pizza c'est toujours rapide à faire, on prend un peu de ci, un peu de ça et hop dans le...
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La tarte Normande à ma façon
Aujourd'hui c'était Atelier Tartes dans ma cuisine! Ma copine Marianne voulait ramener une tarte chez ses parents ce soir, or étant débutante en pâtisserie, elle m'a demandé de l'aider! Elle a choisit de faire une tarte Normande Ça tombait bien, c'est...
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Cassoulet maison ( recette de ma maman
Alors là, c'est une recette de famille que je vous livre! LA recette du cassoulet de ma maman! Rien à voir avec le cassoulet de William saurin! c'est sa recette perso, simple et rapide! Il n'y a pas de saucisson à l'ail et nous on le mange à la cuillère...
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Mini faluches
Mon défi de ces derniers jours concerne le pain maison! Eh oui, je ne m'étais encore jamais trop lancée dans l'aventure, j'ai profité de mes vacances pour tester cette recette que j'avais mis de côté depuis plusieurs mois. Ces mini-faluches sont ma 2e...
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Salade fraîcheur au Blé!
Salade de blé Ceux qui suivent la page Facebook Alinecuisine connaissent mon amour pour les salades estivales! Dès les premiers rayons de soleil, je n'hésite pas à mélanger les saveurs, les épices, et à tester les mariages parfois étonnant. Cette fois-ci,...
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Un filet mignon de porc séché
La première fois que j'ai mangé une viande séchée "Homemade" c'était chez ma copine blogueuse Lolibox en cuisine! Elle avait fait un magret de canard séché à tomber! J'ai voulu tenter l'expérience à mon tour mais avec du filet mignon de porc, je me suis...
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Un nouveau partenaire: La Case à vanille !
Je vous présente le nouveau partenaire du blog: La Case à vanille ! Ce site vous permettra de trouver la meilleure des vanilles: la vanille Bourdon de Madagascar! Vous y trouverez également une gamme de produits exclusifs préparés par leurs soins comme...
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Tartare de truite aux légumes frais
Au mois de juin, j'avais eu la chance de participer à un atelier de cuisine entre blogueuses animé par un chef cuisiner et organisé par la marque Priméale! Pendant ce cours nous avions préparé un tartare à base de saumon, depuis j'ai eu l'occasion de...
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Gâteau magique au chocolat
Une de mes copines vient de fêter ses 28 printemps, pour l'occasion, avec des amis, nous lui avions fait une petite surprise en faisant un petit repas chez elle, je me suis donc occupée du gâteau ! Ça faisait un moment que je voulais tester ce fameux...
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Poulet Tikka-masala
J'avais eu la chance de recevoir des épices par mon partenaire chez-lepicier.fr ! Les épices tikka-masala avec leur délicieuse odeur m'ont tout de suite inspiré une recette à base de poulet et de fromage blanc. Ingrédients pour 4pers: 4escalopes fines...
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Gratin de pdt, salsifis et lardons
Je décide souvent du repas du soir avec ce qu'il y a dans le frigo, du coup ça donne parfois des improvisations totales! Jsais pas vous mais moi des légumes à la vapeur jtrouve pas ça tip top!!! J'essaie donc de trouver des astuces pour les accommoder...
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Cupcakes d'Automne au chocolat
Je gardais mon neveu de 3ans 1/2 et j'avais envie de faire un peu de pâtisserie avec lui... Des cupcakes c'est facile à faire, et les enfants adorent les décorer! Je suis partie sur une base de gâteau au chocolat de Cyril Lignac, et j'ai fait une ganache...
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Cookies aux pralines roses
Comme vous le savez peut-être déjà, je fais partie d'un groupe de 31 blogueuses culinaires, toutes aussi passionnées et talentueuses les unes que les autres! Voici d'ailleurs un lien pour découvrir leur blog ^^ ===> ici Une véritable histoire d'amour...
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Quiche aux lardons, champignons et mozzarella
Qui dit fin du mois et fin de semaine, dit fond de frigo !! lol Après un rapide inventaire de ce qu'il restait dans mes placards, mon choix s'est tourné vers une quiche maison :) Ça faisait un moment que je voulais tenter la pâte brisée maison, mais aimant...
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Flammekueche
Voilà des semaines que je voulais tester la flammekueche maison! J'avais vu la recette chez ma copine Les gourmandes aux fourneaux ! Il ne manquait plus qu'un dimanche après-midi un peu gris pour me lancer aux fourneaux! Comme je n'avais pas de crème...
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Fondant au chocolat au lait (un tour en cuisine)
Ca y est! je fais mon baptême d'un tour en cuisine! (cliquer sur le lien si vous ne comprenez pas de quoi je parle ^^) Le tirage au sort a désigné le "Blog d'Aurélie" comme étant mon "livre de cuisine" du jour! Je devais piocher une recette sur son blog...
Mon blog est sur Recettes de Cuisine