/image%2F0256835%2F20181013%2Fob_2e5211_img-20181013-093110-618.jpg "Recette de la Mousse au chocolat de Christophe Felder")
Synthèse des petits plats et autres gourmandises que je cuisine !
/image%2F0256835%2F20180402%2Fob_3b4438_29749369-10214402326079496-19325626238.jpg "Le Mujadarra, un plat libanais à découvrir")
/image%2F0256835%2F20180118%2Fob_1135c2_26758301-10213751641812796-90047912588.jpg "Escalope de Poulet à la Moutarde et au mascarpone")
/image%2F0256835%2F20180118%2Fob_ee06f6_27023376-10213751643892848-67704180275.jpg "Potimarron rôti au four")
/image%2F0256835%2F20170929%2Fob_e71f1a_21993074-1543471549104776-296991540159.jpg "Risotto au Poulet, Patates douces et lait de coco")
/image%2F0256835%2F20170727%2Fob_3295b1_glace-praline.jpg "Glace express aux Pralines Roses")
/image%2F0256835%2F20170727%2Fob_fe76d1_charlotte-ananas.jpg "Charlotte à l'Ananas et fruit de la passion")
/image%2F0256835%2F20170523%2Fob_ce91f3_frites-de-courgettes-indi.jpg "Frites de Courgettes")
/image%2F0256835%2F20170328%2Fob_b7655e_panna-cotta-parmesan.jpg "Panna Cotta Parmesan, tomate séchée et Chorizo")
/image%2F0256835%2F20170316%2Fob_add70a_carot-cake.jpg "Le Carrot cake")
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Flamicke à la cassonade
Voici une recette de ma grand-mère paternelle ! Une variante de la tarte au suc' de Ch'Nord!!! Elle ne mesurait jamais ses quantités donc voici la recette qui s'en rapproche le plus. J'ai réussi à l'avoir grâce à ma marraine que je remercie beaucoup d'ailleurs!!!...
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Ma tarte au fromage blanc
Voici une vieille recette que j'ai retrouvé dans mon cahier de recettes qui date de ma période ado!! lol Comme quoi ça a dû bon des fois d'accumuler des petits bouts de papiers collés dans un cahier depuis des années ! :) J'ai fait cette tarte à l'occasion...
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Cookies 100% vitamines
J'avais envie de faire des cookies, mais des cookies un peu différents .... Jvoulais un mélange fruité et gourmand j'ai donc pensé aux raisins secs, aux amandes, aux baies de goji et aux noisettes ! Ingrédients pour une 15aine de cookies: 125g de beurre...
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Mini tartelettes aux mirabelles
En rentrant la dernière fois de chez ma belle-sœur, elle m'avait gentiment donné quelques mirabelles directement cueillies dans son jardin ! (qu'est-ce que j'aimerais avoir un potager et une dizaine d'arbres fruités dis-donc!!! ^^) De retour dans ma cuisine,...
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Muffins Pomme Cannelle
Il est toujours bon d'aller voir les recettes des autres blogs culinaires, on y trouve souvent des trésors de gourmandises et quand en plus c'est le blog d'une copine, il y a alors comme un petit challenge, un coup de pression, comme une envie de ne pas...
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Minis choux à la crème
mini choux à la crème ingrédients: 20cl d'eau 75g de beurre une pincée de sel 125g de farine 1cs de sucre 3oeufs ===> faire bouillir le beurre, le sel, l'eau et le sucre ajouter ensuite la farine, remuer jusqu'à ce que la pâte se décolle des parois ===>...
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Un Hermann cake aux 4 épices et aux pépites de chocolat
Un Hermann cake, c'est quoi?! ===> c'est une de mes collègues qui m'en a parlé un jour (merci LénaÏc!) j'ai tout de suite aimer le principe! c'est un gâteau à base de levain qu'on fait "pousser" pendant 10jours, qu'on divise en 4 pour en distribuer 3...
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Toasts au chèvre et à la pêche
Du chèvre, encore du chèvre!! eh oui !! lol Voici une petite recette, enfin recette est un bien grand mot car c'est hyper rapide à réaliser! Temps de préparation: 10min Temps de cuisson: 0 Ingrédients pour 12: des toasts ail et persil (la marque Pasquier...
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Chocolaterieonline.com et ses chocolats de luxe
J'ai eu la chance d'être contactée par Chocolaterieonline.com pour tester leurs chocolats. Chocolaterieonline.com est un site de vente de chocolats de luxe de fabrication artisanale, et propose en plus de ses chocolats frais, des calissons, des guimauves,...
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Canestrellis, petit sablé de Noël au Citron
Canestrelli, biscuit italien au citron Cela faisait un bail que je voulais tester la recette de ma copine Graziella du blog: L'Italie dans ma cuisine Chaque année, j'ai pour habitude de réaliser de nombreux petits gâteaux de Noël que je distribue à la...
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Soupe de Carottes et Brocolis
Soupe carottes et brocolis Encore une soupe avec des légumes de saison: des carottes et des brocolis! Je sais que les brocolis n'ont pas trop la cote chez les enfants et même chez les adultes, mais croyez moi en version soupe, ça passe tout seul et c'est...
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Recette de la Mousse au chocolat de Christophe Felder
Mousse au chocolat de Christophe Felder et Panna cotta Vanille et Cerise Quoi de plus simple qu'une mousse au chocolat? C'est un grand classique de la pâtisserie qui nous renvoie souvent à des souvenirs d'enfance. Cette recette de Christophe Felder est...
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Escalope de Poulet à la Moutarde et au mascarpone
Filet de poulet à la moutarde et au mascarpone Voici une recette toute simple pour accommoder des petites escalopes de poulet. Il vous faudra à peine 5min pour la préparer! Nous les avons accompagner de riz et de potimarron rôti Ingrédients: 2 filets...
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Galette des Rois à la Frangipane de Chef Simon
Galette des Rois à la Frangipane Après les fêtes on se dit tous "j'ai trop mangé ces dernières semaines, place à la diet!" Sauf, qu'on enchaîne avec l'Epiphanie et sérieusement qui peut dire non à une part de galette?!! franchement?!! pas moi en tout...
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Courge Butternut farcie au chèvre
Courge butternut farcie au chèvre Cela faisait un sacré bail que je voulais tester les Courges Butternut farcies! Quand j'ai vu passé la photo de ces courges farcies au chèvre sur le blog By abc 4 you, je me suis dit qu'il était temps de s'y mettre, j'ai...
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Douceur de poivrons au philadelphia
Comme il fait toujours aussi froid, j'ai eu envie d'une petite soupe! Sauf que je ne mangeais pas chez moi hier mais chez des amis et c'était Raclette au menu! Jme suis dit qu'une verrine de soupe pour l'apéro serait la bienvenue! C'est léger et ça réchauffe!...
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Mousse au chocolat et nutella !
Une petite recette trouvée sur le blog de Marcia's tack ! le lien ici : http://www.lapopottedemanue.com/8-categorie-10477014.html j'ai divisé les proportions par 2 et j'ai dressé la mousse dans des coupelles au chocolat noir qu'on trouve dans le commerce!...
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Macarons aux carambars
J'avais envie d'une ganache originale pour des macarons et comme j'adore le caramel et que des carambars ça fait toujours l'hunanimité... Voici tout d'abord: la recette de la sauce carambar La recette de base des macarons c'est par ici: macarons girly...
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Potimarron rôti au four
Potimarron rôti Depuis un moment je voulais tester cette recette. Il y a quelques semaines, nous étions invités chez des amis et au menu du jour il y avait ce fameux Potimarron rôti! On s'est tellement régalé qu'on en a refait plusieurs fois depuis......
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Montecaos (petit sablé espagnol)
Je suis tombée un jour sur une recette qui m'a beaucoup intrigué: seuls de la farine, du sucre et de l'huile composaient cette recette !!! ===> je me suis demander ce que ça pouvait bien donner sans qu'il n'y ait ni oeuf, ni lait, ni crème, etc...????...
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Cupcakes au spéculoos
Partie sur ma lancée après le succès des cupcakes à la noisette et son glaçage au mascarpone de T'as pas du sucre?, j'ai voulu tester l'association avec le spéculoos car il m'en restait d'un précédent gâteau.... Ingrédients pour 12 cupcakes: 120g de beurre...
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Schoco-Murbchen, Bredele à la noix de coco Voici un autre petit Bredele, petit gâteau traditionnel des fêtes de Noël ! Il est originaire d'Allemagne, parfumé à la noix de coco et recouvert en partie de chocolat, il accompagnera à merveille votre café...
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Ca faisait un moment que jvoulais tenter ce dessert, j'ai vu qu'il y avait différentes façons de le faire, la plus connue est de faire un gâteau avec une base biscuitée type digestive, une couche de confiture de lait, des bananes, de crème fouettée et...
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Soupe express "tomate, origan et basilic"
Voici une petite soupe express à la tomate, à l'origan et au basilic! Pour 2personnes: 3 belles tomates 1 petite pdt 1 vache qui rit de l'origan, du basilic, du sel, du poivre, un cube de bouillon knorr Pourquoi express???? ====> car on ne peut pas faire...
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Pudding aux pommes et à la cannelle
Pudding aux pommes Voici une petite recette que j'ai réalisé il y a quelques mois et qui traînait sur ma page Alinecuisine sur facebook ^^ Ingrédients: du pain qui aurait bientôt fini à la poubelle ( environ les 3/4 d'un pain coupé) 1L de lait 2 oeufs...
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