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Fondant au chocolat au lait (un tour en cuisine)

24 Mars 2013, 09:00am

Publié par Alinecuisine

Ca y est! je fais mon baptême d'un tour en cuisine! (cliquer sur le lien si vous ne comprenez pas de quoi je parle ^^)

Le tirage au sort a désigné le "Blog d'Aurélie" comme étant mon "livre de cuisine" du jour!

Je devais piocher une recette sur son blog et j'ai donc décidé de tester sa recette de fondant au chocolat!

Voici le lien vers son blog: Le Blog d'Aurélie

Attention: j'ai divisé les proportions par 2 car je n'avais pas besoin d'un grand gâteau, ces quantités vont donneront donc un petit gâteau de 20cm)

  • 100g de chocolat au lait
  • 50 de beurre
  • 60g de sucre en poudre
  • 3 oeufs
  • 8 cl de crème liquide
  • 50g de farine

Préparation:

  • faire fondre le chocolat, le beurre et la crème au micro-onde
  • ajouter le sucre, les jaunes d’œufs, la farine
  • battre les blancs en neige avec une pincée de sel
  • incorporer délicatement les blancs au mélange chocolaté et verser dans un moule beurré et fariné
  • enfourner dans un four préchauffé à 180°c pendant 20min

Conclusion: un gâteau très rapide à réaliser, accessible à tout le monde, et délicieusement chocolaté! ^^

Bon appétit! :)

Fondant au chocolat au lait (un tour en cuisine)
Fondant au chocolat au lait (un tour en cuisine)

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Passion culinaire 05/05/2013 14:47

Ouh! J'en aurais bien goûté une petite part!

Alinecuisine 05/05/2013 22:36

merci ;-)

Julie Défixe 24/03/2013 11:27

Joli premier tour :) Bon dimanche !

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