Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

mini quiches

24 Octobre 2012, 22:50pm

Publié par Aline cuisine

mini quiches

mini quiches

*saumon/ aneth
*façon lorraine
*tomates/courgettes
*aux poivrons

Voir les commentaires

Tarte au maroilles à ma façon!

21 Octobre 2012, 11:33am

Publié par Aline cuisine

Tarte au maroilles à ma façon!

Tarte au maroilles à ma façon!

Ingrédients:

*une pâte feuillétée, une brisée fera très bien l'affaire aussi !
*un quart de maroilles
*2CS à crème fraîche épaisse
*2oeufs
*125g de lardons allumettes
*un oignon
*de la ciboulette
*du poivre


Faire revenir l'oignon et les lardons à la poêle
battre les oeufs et la crème fraîche
étaler les lardons sur la pâte, recouvrir de lamelles de maroilles, et verser le mélange oeuf et crème frâiche

enfournez dans un four chaud pdt environ 30 à 40min

bon appétit !

Voir les commentaires

Pudding aux pommes et à la cannelle

15 Octobre 2012, 18:51pm

Publié par Aline cuisine

Pudding aux pommes

Pudding aux pommes

Voici une petite recette que j'ai réalisé il y a quelques mois et qui traînait sur ma page Alinecuisine sur facebook ^^

 

Ingrédients:


du pain qui aurait bientôt fini à la poubelle ( environ les 3/4 d'un pain coupé)
1L de lait
2 oeufs battus

du sucre en poudre ( environ 100g)
un sachet de sucre vanillé
une grosse pomme coupée en dés


===>émmietter le pain, ajouter le lait, le sucre et laisser tremper une bonne heure, ensuite égoutter le surplus de lait et ajouter les oeufs et la pomme

====>bien beurrer un moule, étaler la préparation dans le moule et saupoudrer de sucre vanillé et de cannelle, enfourner environ 45min

miam !!! bon appétit

Voir les commentaires

Mini croque monsieur épicé !

13 Octobre 2012, 22:58pm

Publié par Aline cuisine

Mini croque monsieur épicé !

Mini croque monsieur épicé !

(recette de l'une de mes tantes allemandes, j'espère ne pas avoir oublier d'ingrédients car la dernière fois que j'en ai mangé c'était il y a plus de 10ans! lol )

ingrédients:

des tranches de salami (une dizaine)
du jambon (environ 2tranches)
du fromage râpé
une petite boîte de tomates pelées
2cs de concentré de tomate
du poivre
des épices italiennes
quelques gouttes de crème fraiche
du pain de mie ( ici 14 tranches soit 63 mini croques)
du beurre

préparation:

mixer le salami avec le jambon, le gruyère, les tomates pelées, le concentré de tomates, les épices
étaler cette préparation sur les tranches de pain de mie
recouvrir d'une autre tranche beurrée sur le dessus
parsemer de gruyère
arroser de quelques gouttes de crème fraiche liquide

enfournez environ 15min dans un four chaud

bon appétit ! :)

Voir les commentaires

Petits pains au lait façon pain perdu!

7 Octobre 2012, 20:36pm

Publié par Aline cuisine

Petits pains au lait façon pain perdu!

Petits pains au lait façon pain perdu!

il me restait 2petits pains au lait qui allaient dépasser la date limite de consommation, plutôt que de les jeter, je les ai donc passer à la poêle après les avoir tremper dans le mélange d'un oeuf et de 10cl de lait, j'ai saupoudré de sucre glace et voilà un dessert facile et qui rappelle notre enfance ^^

Voir les commentaires

Theme: Delicate © 2012 - Hébergé par Overblog