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Minis choux à la crème

5 Décembre 2012, 23:13pm

Publié par Taillez aline


mini choux à la crème


ingrédients:

 

20cl d'eau
75g de beurre
une pincée de sel
125g de farine
1cs de sucre
3oeufs


===> faire bouillir le beurre, le sel, l'eau et le sucre
ajouter ensuite la farine, remuer jusqu'à ce que la pâte se décolle des parois
===> laisser tièdir et ajouter un à un les oeufs
==> dresser les choux à la poche à douille et enfourner pour 20min
 
 
les garnir ensuite de crème pâtissière maison ou en faire des profiteroles en les coupant en deux et en les garnissant de glace à la vanille et de sauce au chocolat !
 
Bon appétit ! :)
minis choux à la crèmeminis choux à la crème

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