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/image%2F0256835%2F20170316%2Fob_add70a_carot-cake.jpg "Le Carrot cake")
Verrine fraîcheur à l'avocat
Une amie m'avait parler du bon mariage entre l'ananas et l'avocat, ni une ni deux il fallait que je teste! j'ai donc tenté des verrines à base d'avocat, d'ananas et de saumon fumé
Ingrédients pour 10 petites verrines:
1 bel avocat mûr
3 tranches d'ananas au sirop léger
100g de saumon fumé en petites lamelles
du paprika, du jus de citron, de l'aneth
==> déposer des carrés d'avocat dans le fond de la verrine, saupoudrer de paprika et d'un filet de jus de citron
==> couper les rondelles d'ananas et déposer quelques morceaux sur les avocats
==> terminer par les lamelles de saumon et saupoudrer d'aneth
==> déguster bien frais!
Bon appétit! :)
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