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Cassolette de St-Jacques
Cassolette de St-Jacques avant cuisson !!!
J'ai décidé de mettre à l'honneur une petite recette réalisée il y a quelques mois, une petite entrée rapide mais raffinée tout de même ! ^^
Ingrédients pour 4 personnes:
- 20 noix de st-jacques surgelées
- 20cl de crème fraîche
- une petite boîte de champignons ou 12 champignons frais
- 20cl de vin blanc
- 2 échalotes
- du sel, du poivre, du thym
- du fromage râpé
===> disposer vos noix de st-jacques encore surgelées dans des cassolettes, ajouter les champignons et les échalotes émincés
===> arroser de crème fraîche et de vin blanc
===> parsemer d'épices et terminer par le fromage râpé
===> enfourner dans un four préchauffé pendant 20min
Bon appétit! :-)
ps: photo prise avant cuisson et fromage râpé ^
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