Salade de pdt au thon et sa sauce au fromage blanc

28 Août 2013, 10:00am

Publié par Alinecuisine

J'avais envie d'une salade de pdt mais je n'avais pas trop d'idées pour l’accommoder!

Je me suis souvenue que j'avais acheté un paquet de lentilles corail il y a quelques temps, c'était l'occasion d'essayer!

Ingrédients pour 4pers:

environ 600g de pdt cuites à l'eau avec la peau
Une boîte de thon au naturel
100g de lentilles corail
1oignon rouge
3cs de graines de sésame
de l'huile, du vinaigre, de la fleur de sel de Camargue, du poivre saveur

Pour la sauce:

150g de fromage blanc
1cs de crème fraîche liquide
de l'ail, de l'échalote, du persil, de la fleur de sel de Camargue, du poivre saveur, du romarin

Préparation:

Après avoir cuit les pdt à l'eau, les éplucher et les couper en rondelles
Cuire les lentilles corail à l'eau bouillante comme indiqué sur le paquet
Ajoutez les miettes de thon
Épluchez l'oignon et le couper en rondelles
Assaisonnez d'huile, de vinaigre, de fleur de sel, de poivre et ajoutez le sésame
Dans un ramequin à part, mélangez le fromage blanc, la crème, l'ail, le romarin etc...
Présentez cette sauce en accompagnement de la salade de pdt
Bon appétit!! :)

Salade de pdt au thon et sa sauce au fromage blanc

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28/08/2014 13:58

Mashed potatoes are my favorite. I wonder how these simple starch banks got so much tasty. Now that is simply marvelous and definitely amazing. The use of potatoes in any dish is acceptable for me.

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