De bonnes crêpes moelleuses!
Ma copine Mila me disait hier qu'elle résistait à l'envie de faire des crêpes, ouais ben du coup moi j'en ai eu envie aussi, sauf que j'ai pas résisté!! ^^
J'ai essayé des dizaines et des dizaines de recettes différentes pour les crêpes, je ne trouvais jamais celle qui me comble et l'an dernier ma copine Amandine nous ramena des crêpes au boulot et là.... c'était "THE crêpe" parfaite à mon goût!!!
Depuis c'est sa recette que j'ai adopté et que je ne changerais plus!
Ingrédients pour 10 crêpes:
- 250g de farine
- 3 œufs
- 1cs d'huile
- 500ml de lait (j'ai pris du lait entier)
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cc de vanille liquide
Préparation:
- Mélangez vigoureusement la farine, les œufs, l'huile et 150ml de lait
- Versez ensuite le reste du lait et terminer par le sucre vanillé et la vanille liquide
- Cuire les crêpes une à une dans une poêle huilée et bien chaude
- Dégustez sans attendre
- Attention, votre pot de nutella risque de décéder avec le passage des crêpes!! ^^
- Bon appétit! :)